Prezzi all’origine
Listino prezzi frutta, verdura e ortaggi, la nostra promessa
Pianificare le campagne insieme ai produttori significa partecipare alla produzione: per questo ci impegniamo a garantire la stabilità tanto della raccolta quanto dei prezzi.
La volatilità dei mercati all’ingrosso non incontra più gli interessi della GDO né quelli della produzione. Agro Distribuzioni, in questo scenario, funge da garanzia di continuità.
- Aggiornamento del listino settimanale
- Referenze in catalogo 40
- Zone di raccolta 16
- Area servita tutta Italia
Area riservata ai buyer
I prezzi correnti delle referenze in campagna stanno nell’area riservata. La password si chiede una volta sola.
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Rispondiamo in giornata nei giorni lavorativi
Come si legge un listino
Come si formano i prezzi dell'ortofrutta all'origine
Il prezzo di una referenza non è una decisione: è il punto in cui si incontrano sei fattori che si muovono con tempi diversi. Chi li riconosce legge il listino della settimana e capisce dove andrà quello dopo.
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spinge giù
L'andamento della raccolta
Una campagna non è una linea piatta. Apre con poco prodotto e prezzi alti, entra nel pieno e li vede scendere, chiude in coda con volumi bassi e prezzi che risalgono. Sapere in che punto della curva siamo vale più di qualunque previsione.
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spinge su
Il meteo delle settimane scorse
Una grandinata o un'ondata di scirocco non si vedono sul prezzo il giorno stesso. Si vedono settimane dopo, quando quel prodotto non entra in magazzino perché è rimasto sulla pianta o è uscito fuori categoria.
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nei due sensi
La qualità che esce dal campo
Dallo stesso appezzamento può uscire prodotto qualitativamente differente. Un'annata che dà qualità mediocre fa salire il valore del prodotto superiore e scendere quello più scarso, anche quando il raccolto complessivo è nella norma.
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spinge giù
Le campagne estere
I paesi esteri lavorano le stesse referenze della Sicilia. Quando le finestre di raccolta si sovrappongono, l'offerta sul mercato italiano cresce e il prezzo all'origine si comprime.
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spinge su
Le promozioni della distribuzione
Un volantino su una referenza sposta in pochi giorni i volumi che la campagna aveva distribuito su settimane. La domanda si concentra e il prezzo si muove prima ancora che la promozione parta.
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alza il fondo
Quello che non è il prodotto
Imballo, pallet, gasolio e trasporto non cambiano ogni settimana, ma stabiliscono il livello sotto cui un prezzo non scende. Quando salgono, si portano dietro tutto il listino.
Nessuno di questi movimenti si vede dal reparto. Si vedono tutti insieme, settimane dopo, nel prezzo che arriva sul tavolo. Il listino serve a vederli prima.